Wenn man an die Pfalz denkt, hat man sofort Sonnenschein, Weinberge und Riesling im Kopf. Doch das Weingut Collective Z  in Leistadt bei Bad Dürkheim zeigt, dass Weinbau noch viel mehr sein kann: Handwerk, Biodiversität – und ja, ein paar Schafe, die die Reben begleiten. Klein, aber oho – das Weingut Collective Z Auf gerade einmal 2,5 Hektar Rebfläche  beweist das Trio Marie, Christoph und Helmut Ziegler , dass weniger manchmal mehr ist. Keine Maschinenarmee, keine sterile...
